今日はIH調理機の話を。
ガス調理器の点け忘れなどが怖くなってIH調理器に入れ替えてから早10ケ月ほど経過。
当初はガス調理器のように火花に近づけたり、遠ざけたりして温度調整するのになれていたせいか調理に苦戦しましたが、徐々に操作も慣れ最近では抵抗なく使えるようになりました。
調理器具も徐々に増え続け、ガス調理器の時と変わらない環境に。
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最近ではIH調理器具も以前に比べたら安くなってきており、又軽量化も進んできているように感じます。
→最初T-faleの器具で揃えた時には重さに驚き。独り身なので大きな器具を必要としなかったので助かりましたが。。。
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10ケ月ほど使って便利だと思う点は、火力がレベルで一定しているので水の量毎に沸騰する時間がわかってきてタイマーを使えば他のことができることでしょうか。