北海道旅行をしてから現地で食べたカレースープが美味しくてハマりました
成城石井にはいろんなカレースープが置いてあるので、それらを買ってきていろいろ試食
残念ながら最近は市販のカレースープも値段が高騰・・・
そんなことで材料は自分で作り、スープだけを買って作ってみようと考えました
Amazonで見たらスープだけというのも何種類か発見
昨日近所の東急スーパーに行ったらそこにも一つありました
と言うことで東急のモノを買ってきて昨日はカレースープづくりに挑戦
たくさんの野菜をレンジで温め軟らかくした後にスープに入れて煮込めば簡単にできました
(お肉は業務スーパーで買った処理済みの鶏もも肉を使用)
野菜は一杯とれ美味しいカレースープを腹いっぱい食べることができました