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2024/12/21 12:56　投稿者:tozawayuki

久しぶりの馬刺し

昨日御殿場へ行った帰りに、息子が住む住宅から駅へ向かう途中に馬肉屋さんがあるので約一年ぶりに馬刺しを買って帰りました
馬刺しは九州の阿蘇地区が有名ですが武田信玄の甲州でも騎馬軍団がいたことから馬が多く飼われていました
甲州に近い御殿場でも馬肉を売るお店が結構あり、息子が御殿場に住みだすようになってからは行くたびに馬刺しを買うようになりました
さっぱりした食べ応えが何とも言えず、魚の刺身のように食べられるのが何ともステキ
東京から御殿場地区へゴルフに来る人達は帰りに寄ってよくお土産として買っていく風景を見かけます