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Daily MEMO

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2024/12/05 13:11　投稿者:tozawayuki

やっと「おでん」の季節に

昨日は夜になると急に寒くなることから急におでんが食べたくなり今年初めておでんを作り食べました
鍋モノもいいんですが、おでんは昔らの日本食材を一杯使うので楽しい食べ物
皆さんの家ではもう何回も食べているんでしょうか??
戸澤は愛知豊橋の出身なので地元の名物である「ヤマサのちくわ」が大好き、そんなことでおでんにちくわは欠かせません
又渥美半島は美味しいダイコンの産地ということでダイコンが中心のおでんとなります
こっちへ出てきてから「ちくわぶ」を知り、ご飯の代わりにもなるので必ずいれるようになりました
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おでんは自分が育ってきた食生活にかなり影響されるんだと思っています
皆さんのお宅のおでんはどんな食材が中心なんでしょうか・・・・・・