今日は一人生活で便利に使っている食材の紹介
一か月ほど前に駅前の生協で見つけた「ミネストローネ用やさい」と「ミネストローネ用スープ」
これで簡単にレンチすれば美味しいミネストローネが食べられるのでお昼ご飯に便利
具材は二人分と書いてありますが量が多いので戸澤にとっては四食分、最近よく売っている蓋つきのお椀に小分けして冷蔵庫に入れておけば何時でも食べられます
もう一つは近所の西友で売っている豚汁具材
豚肉を炒め具材と水を入れ6分ほど煮たて後は調味料と味噌を入れれば出来上がり
野菜が一杯取れ健康にも良いかと
こちらも四杯分ぐらいの量なので二杯分を二回に分けて作っています
一人生活の方に参考になれば・・・・
プロフィール
藤沢市大庭5683-7 駒寄33-103
