今回は五平餅の話
五平餅は尾張、三河地区にある食べ物
焚いたお米を一センチほどの暑さで直系10センチぐらいの楕円形にして串刺ししたモノに赤味噌を塗って焼いた食べ物
いかにも赤味噌文化の地域ならではのモノです
飛騨地方の五平餅が有名で、愛知の山間部や岐阜、長野地区では良く食べられてます
今回は五平餅の話
五平餅は尾張、三河地区にある食べ物
焚いたお米を一センチほどの暑さで直系10センチぐらいの楕円形にして串刺ししたモノに赤味噌を塗って焼いた食べ物
いかにも赤味噌文化の地域ならではのモノです
飛騨地方の五平餅が有名で、愛知の山間部や岐阜、長野地区では良く食べられてます