柿もそろそろ終盤になってきました。
生まれは愛知なので柿は本場。やはり柿は「次郎柿」と「富有柿」
豊橋なので静岡に近いことで静岡を原産とする「次郎柿」に幼い時から親しんできました。
「富有柿」は岐阜が原産なので尾張地区で親しまれてきたと思います。
中学校の頃は越境入学してきた友達の家が柿畑を持っていたので、柿畑で直接取って腹一杯食べたことが楽しい思い出です。
当時はまだ種無しなんてなかったのでそれに慣れているせいか種無し柿はいまでも苦手。
種があった方がうまみもあり、美味しさがあります。
地方に行くと柿の木一本まるごと1万円程度で販売する農家もあり、年によって取れ高は異なりますが(大体300個程度はとれるとか)柿好きな家にとっては楽しい買い物かもしれません。
プロフィール
藤沢市大庭5683-7 駒寄33-103
