昨日は節分ということで鬼退治の豆まきを。皆さんの家庭でもされたことと思います。
戸澤の住む団地ではあまり外を汚してはいけないということで豆まきをする家は少なく、昔ながらの伝統はどんどんなくなっていく感じがします。
さて、節分と言えば恵方巻。
戸澤が知ったのは四日市へ転勤して二年のこと。もう31年前
笹川通りにあったチェーン店が何種類かの恵方巻を売り出したことがキッカケでした。
当時の恵方巻は一本が100円～300円程度のモノで、直径も四センチ以下のサイズでした。
数年経過して大手のチェーン店が恵方巻を扱うようになってから急速に広がり、内容が豪華になって大型化と高価格化に拍車がかかりました。
今では一本が3000円近くする超高級品まで出る始末。市場規模もかなり大きくなりました。
昔から京の都で行われていた小さな恵方行事。大阪の海苔業者が二月の販売不振をなくそうとして始めた恵方行事をベースに近年復活したもの
最近では作りすぎで余剰品も出ているそうなので、今日あたり格安になった恵方巻があれば高級品をお安く食べるチャンスかも・・・・